Ricette

pollochopsuey

Pollo Chop Suey

Tagliare gli ingredienti a fettine o a pezzettini. Mettere il wok su una fiamma viva, versare l’olio d’arachide e  riscaldarlo. Aggiungere mescolando l’aglio, l ...

fish

Stufato di pesce

Nel wok, rosolare nell’olio l’aglio e le verdure.Aggiungere il ketchup, il fondo bruno, le spezie e le salse e far cuocere amalgamando.Aggiungere il pesce, bagn ...

pollolimone

Pollo al limone

Preriscaldare il forno a 200 gradi (posizione 6/7 del forno a gas). Insaporire l’interno del pollo con il succo di mezzo limone, il coriandolo tritato, lo scalo ...

risottotaleggio

Risotto al taleggio

Fare tostare le nocciole per alcuni minuti nel forno caldo (180°C) o in padella. Togliere la pellicina strofinando con le mani, quindi spezzettarle grossolaname ...